Recettes du blog Top Slurp avec Estèbe
Les trois haricots en salade et le sourire de PPDA
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Les lasagnes d’agneau à l’ail des ours (because il est revenu, l’ail des ours)
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La blanquette à Estèbe
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La tartinade de sardines à la bergamote et estragon (RIP Alex Chilton)
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Le parmentier de lieu jaune au chorizo pour rigoler quand il ne fait pas très chaud (rizo)
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La machine magique à couper les pommes
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J’en pince pour le homard (au safran et cognac en platée de spaghettini)
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Gare aux morilles (dans leur hamburger de veau aux pousses vertes)
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Saint Valentin: goûte mon petit nombril au citron
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Les tendrons rôtis au colombo et le débat enfin ranimé
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Les joues de lotte au pavot, l’huile d’argan, la copine de lycée et tout ça
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La cocotte de rognon au porto et la place à Ferran
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La rosace de betterave de la mer et de la terre (deux trucs pour le prix d’un machin)
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La nuit des longs couteaux (gentiment acidulés et gratinés aux amandes)
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Le quinoasotto au radicchio et bresaola (t’as compris de quoi il cause, machin, aujourd’hui ?)
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La fricassée de couilles d’agneau au Xérès
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